En su primera película, el guionista y director Alex Russell (guionista y productor de The Bear and Beef) controla con maestría la trayectoria de la historia, en la que el personaje central cruza la línea que separa el fanatismo extremo de una relación parasocial tóxica. Chris Evans es el ex que todavía la ama, pero solo puede ofrecerle la vida de un actor en apuros, y Lucy no quiere ser pobre. Materialists ("Materialistas") puede parecer una comedia romántica tradicional, pero rompe con cualquier idea preconcebida del género y ofrece una visión clara de las relaciones en nuestro mundo materialista. Washington está en su mejor momento (sin exageraciones) y A$AP Rocky ofrece una actuación impecable en un papel secundario. Este trío de historias independientes, cada una ambientada en una ciudad diferente y con un reparto estelar distinto, vuelve a ser más complejo, ambicioso y profundo de lo que podría parecer. Elle Fanning, en el papel de una actriz que Borg elige para su película, contribuye con naturalidad a transmitir el tema de cómo el arte se entrecruza con la vida y la complica.

Lo de Álex Marugán, cocinero sensato y metódico, es la sublimación del producto de temporada. El nombre no hace referencia a un compás musical ni a las medidas del local sino a los meses que dura cada estación. Los orígenes, formación y mudanzas vitales hacen del reflexivo Yong Wu Nagahira una torre de Babel que se filtra en su personal cocina japonesa.

Esta persona misteriosa es un vendedor de telenovelas que dirige un club de lucha secreto en el estacionamiento del restaurante de su amigo, que sigue 8 reglas simples. Un narrador insomne anónimo necesita una fantasía para escapar de su aburrida vida. Pero la tercera persona, un cruel asesino a sangre fría, no conoce a nadie, por lo que debe alcanzar el oro a su manera. Tres hombres diferentes de tres temperamentos y gustos diferentes se involucran en una larga aventura para encontrar una fortuna en oro. Esto los une a la esposa de su empleador, a un boxeador que ya no está en su mejor momento, y a una pareja de ladronzuelos en una cafetería familiar.

Los muy viajados Juan y Gabriel presentan credenciales de autor con una decena de platos esculpidos desde una mirada perfeccionista en la técnica y de sabores y puntos bien definidos. Nueve mesas escoltadas por una poderosa (y afrancesada) cava y una cocina a la medida de una propuesta largamente madurada. Pero qué torreznos, qué pizzas y qué carta de espumosos franceses (también de vinos de Borgoña) la que se encuentra uno nada más acomodarse en esta casa del hedonismo hecha a la medida de Zoilo Álvarez, el propietario e ideólogo de Roostiq. Abrieron hace un mes y el boca a boca ya empieza a llenar las mesas de su férreo proyecto personal, un todo meditadamente integrado donde interiorismo, cocina y servicio comparten lenguaje, confluyen en la misma dirección.

En su barra y mesa corrida fluye la buena cocina, la buena conversación y el buen rollo entre quienes comparten su propuesta. Sacha Hormaechea y su bistró, cargado de tanta personalidad como él, son un impepinable capitalino por platos tan emblemáticos como la tortilla vaga, la falsa lasaña de changurro, la ostra escabechada o ¡las lentejas! Todo el mundo lo recomienda para cualquier ocasión, sea romántica o de negocios, este “Fogón y Botillería”.

• ¿El restaurante favorito de todo gourmand madrileño?
• Después de nueve años conquistando a locales y foráneos con una propuesta que combina -con gran acierto- los sabores más potentes de Asia, Perú, México o la India, el plan es pasar a un siguiente nivel en todos los sentidos.
• En la película de mafia más reconocida de la historia, seguimos a la familia Corleone.
• Pero esta decisión cambiará para siempre la vida de Philippe y todos sus empleados.

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La tierra tira y llega a instalarse en este caserío urbano donde la tradición se airea con ecos cosmopolitas, se subliman los pinchos de barra y el producto reina con grandes ejemplares (del campo y el mar) para brasa. Por el camino en sus mesas disfrutamos de su mero negro, de su vaca de trabajo, de su tomate Cuerno de los Andes… Un espacio, coherente con la filosofía de la casa, que da una vuelta de tuerca a casinos online apple pay españa toda esa experiencia acumulada a la vez que rinde homenaje a los fundadores del sello. La llegada a este local, escondido en el barrio de Salamanca y con otras vidas anteriores que han dado también de comer, anticipa además cierta discreción. Es una reforma lúcida que integra la mampostería antigua y el pozo de una vieja casa de la calle Pozas, zona de aguas subterráneas que corren desde la montaña y que le sirven para regar el huerto.

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La chef, criada en España desde niña, había regresado a su país natal para formarse y rodar. Mucho mucho trabajo en cada pase (por invisible que resulte a los ojos) de los dos menús degustación que ofrecen. Sofisticación en la forma y meditado ideario de fondo. Es el restaurante (Ribera del Manzanares, 123) del que más se habló en el sector gastro madrileño el pasado 2023. Queda centrarse ahora en la paz que transmite el propio Patxi, “renacido a los 50”, ese vasco gigante que se dio forma en elBulli, en The Fat Duck, en el asador Mendigoikoa y, hasta hace poco, en Fismuler.

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Cuando la ocurrencia empieza a repetirse, comienzan a establecer reglas para no intervenir demasiado en la vida del otro. Y pronto se meterá en el medio de un conflicto interdimensional mucho más grande de lo que su pequeño mundo puede aguantar. Miles no encuentra su lugar en la sociedad, teniendo problemas tanto en la escuela como en su casa. Un día, la invasión de una extraña y modernizada robot blanca e impoluta, completamente opuesta a él, interrumpe su vida. Una preciosa película cuya historia está tan bien llevada que casi no necesitó diálogos para hacernos sentir algo.

Como espectadores, nos incomoda la forma en que se deja ridiculizar y tratar como una mascota. Matthew (Théodore Pellerin) trabaja como dependiente en una tienda cuando entra el cantante de música pop Oliver (un carismático Archie Madekwe). De las muchas películas que han tratado el tema de la fama en la era de las redes sociales, con su vínculo aparentemente cercano pero ilusorio entre los fans y las celebridades, pocas han sido tan logradas y actuales como este penetrante thriller psicológico. El problema es que el dúo se separó hace años, tanto profesional como personalmente, y Charles no les ha dicho a ninguno de los dos que el otro también estará en la isla. En lugar de recurrir a sustos baratos o giros artificiales, cuentan una historia emocionalmente poderosa sobre personas tridimensionales en un entorno creíble; da la casualidad de que esta historia en particular involucra posesiones demoníacas y zombis devoradores de carne. Hay algunas líneas de diálogo didácticas, pero eso es habitual en las películas de Spike Lee.

Llevan años con su canariedad máxima pero en esta nueva etapa todo está aún más en su sitio. Es esta familia la responsable de llevar los sabores y los recuerdos de la cocina canaria que han mamado (y he investigado bien después) a un formato de alta cocina, de levantar la apuesta tras cerrar en el barrio de las Letras y de recuperar la estrella Michelin que perdieron. Y esto es algo que se percibe desde que atraviesas la puerta de un local amplio, y a la vez acogedor, que seguro va a dar mucho juego. Es lo que nos comentan antes de que empiece el festín en el recién inaugurado BAS, el nuevo sitio favorito de los amantes del producto, la cocina estacional… ¡Y la caza! Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido.